每多吃一种蛋白质高血压危险下降26%！但关键是得这么吃…

  蛋白质是除脂肪、碳水化合物以外，人体最重要的三大能量营养素之一——人体所需的能量中，有10~15%来自蛋白质；别的它仍是保持杰出免疫力不可或缺的生理根底储藏之一，也是细胞更新和修正的必备“原材料”……

  蛋白质很重要，而咱们日常日子中常常更多着重蛋白质摄入的量，应按0.8g/kg的体重来弥补，但其实还要重视“质”——食物中含有的蛋白质营养价值不同，有研讨发现，不同食物来历的蛋白质摄入与高血压发病危险下降有关。

  南边医科大学科研团队在威望期刊《Hypertension》上宣布了一篇论文表明，蛋白质摄入的异质性非常大，来自不同食物的蛋白质或许会对血压发生不同的影响。

  研讨人员依据我国成年人膳食蛋白质大多数来自的8种食物进行“多样性评分”，这8种食物分别是：全谷物、精制谷物、加工红肉、未加工红肉、家禽、鱼、鸡蛋和豆类。

  成果发现不同来历的蛋白质与新发高血压的联系是不一样的，有的是“U”型、有的是“J”型，还有“L”型和反“L”型。

  但总的来说，摄入的蛋白质来历越多，高血压的危险越低，每多摄入1种食物来历的蛋白质，高血压危险下降26%；别的，与每天摄入蛋白质少于2种来历的人群比较，吃4种或更多蛋白质的参与者患高血压的危险下降了66%！